Nyhetsstudio

Tord Olav Dønnum fra Norge står i spissen for en ny startup, Shinstarr, som skal revolusjonere restaurantbransjen med robotdrevne koreanske BBQ-mikrorestauranter. Den første restauranten åpner på flyplassen i San Francisco.

Etter flere år i San Fransciscos intense gründermiljø satser Tord Olav Dønnum nå på mat-teknologi. Selskapet Shinstarr har utviklet et konsept for ubemannede mikrorestauranter som kan levere et komplett måltid 24 timer i døgnet.

– V har bygget robotdrevne koreanske BBQ-mikrorestauranter som lager mat 24/7 uten ansatte. Her kan vi tilby en fullverdig restaurantopplevelse i en restaurant som er mindre enn en parkeringsplass, sier Dønnum til Shifter.